Spokojnie to tylko gastronomia. Bar bez właściciela na każdej zmianie T3

Zobacz darmowy fragment

79,90 zł

Autorka

Marcela Tomczak

8 eBooków

Wszystkie eBooki (8)

Opis

Czy każdy problem w barze kończy się telefonem do Ciebie?

Ten praktyczny e-book z workbookiem pomoże Ci uporządkować role, ustalić granice decyzji i przygotować zespół do samodzielnego prowadzenia zmiany. Znajdziesz w nim wskazówki dotyczące standardów otwarcia i zamknięcia, szkolenia, kontroli towaru i kasy oraz reagowania na trudne sytuacje.

Ćwiczenia i formularze wspierają stopniowe przekazywanie odpowiedzialności i kontrolę pracy bez ciągłego stania za ladą.

Szczegóły publikacji

Formaty: PDF
Liczba stron: 48
Kategorie: Biznes, Kulinaria, Poradnik
Wkład AI: Tekst: Szkice od AI, dopracowane przez autora Grafika i okładka: Tworzone z pomocą AI

Ta publikacja to książka elektroniczna (eBook).

Każda kopia eBooka będzie podpisana Twoim imieniem, nazwiskiem i adresem e-mail.

eBook zostanie wysłany drogą elektroniczną na podany przy zamówieniu e-mail. Otrzymasz link, za pomocą którego możesz pobrać go na dowolne urządzenie. Wysyłka nastąpi natychmiast po zrealizowaniu płatności.

Zgłoś nielegalną treść